Arabica - Balenie - 1000 g
Arabica je považovaná za chutnejšiu kávu najmä vďaka nižšiemu obsahu kofeínu (cca 0,8 - 1,4 %) a vyššiemu množstvu olejov (cca 15 - 17 %) a cukrov (cca 6 - 9 %). Počas praženia kávy cukry karamelizujú, vyzdvihujú tak charakteristické sladké a ovocné vlastnosti Arabica kávy a ponúkajú mnoho rôznych chutí a aróm. Arabica rastie v subtropických oblastiach s pravidelnými zrážkami vo vyšších nadmorských výškach (okolo 600 - 2000 m n.m.), kde je kvalitná pôda a dostatočný tieň. Pestuje sa najmä v Strednej a Južnej Amerike, Afrike, Indii a Indonézii. Pestovanie kávy je komplikovanejšie ako by sa mohlo zdať, pretože od výsadby prejde až šesť rokov, kým príde prvá úroda, no dozrievanie je už rýchlejšie, čerešne tohto druhu dozrievajú zhruba deväť mesiacov po vykvitnutí.

Goriffee Guatemala MAM
Druh kávy | Arabica |
---|---|
Pôvod kávy | Latinská Amerika, Guatemala |

Ebenica Harmonelle
Druh kávy | Arabica |
---|---|
Pôvod kávy | Latinská Amerika, Afrika, Mix |

Goriffee Brazil Caramelo
Druh kávy | Arabica |
---|---|
Pôvod kávy | Latinská Amerika, Brazília |

PureWay Honduras
Druh kávy | Arabica |
---|---|
Pôvod kávy | Latinská Amerika, Honduras |

Kúpeľná pražiareň - Nicaragua
Druh kávy | Arabica |
---|---|
Pôvod kávy | Latinská Amerika, Nikaragua |

Nômad India Plantation AA
Druh kávy | Arabica |
---|---|
Pôvod kávy | Ázia, India |

PureWay Guatemala
Druh kávy | Arabica |
---|---|
Pôvod kávy | Latinská Amerika, Guatemala |

PureWay Costa Rica
Druh kávy | Arabica |
---|---|
Pôvod kávy | Latinská Amerika, Kostarika |

Kúpeľná pražiareň - Salvador
Druh kávy | Arabica |
---|---|
Pôvod kávy | Latinská Amerika, Salvádor |

Ebenica Brasil Santos
Druh kávy | Arabica |
---|---|
Pôvod kávy | Latinská Amerika, Brazília |

Verticcio Sumatra Kerinci
Druh kávy | Arabica |
---|---|
Pôvod kávy | Ázia, Indonézia |

Kúpeľná pražiareň - Brazilia
Druh kávy | Arabica |
---|---|
Pôvod kávy | Latinská Amerika, Brazília |

Nômad Etiópia Sidamo Gr. 2 / Yergacheffe
Druh kávy | Arabica |
---|---|
Pôvod kávy | Afrika, Etiópia |

PureWay Colombia
Druh kávy | Arabica |
---|---|
Pôvod kávy | Latinská Amerika, Kolumbia |

Goriffee Highlander espresso blend
Druh kávy | Arabica |
---|---|
Pôvod kávy | Latinská Amerika, Mix, Brazília, Guatemala |

Verticcio Cuba Serrano Lavado Superrior
Druh kávy | Arabica |
---|---|
Pôvod kávy | Latinská Amerika, Kuba |

Aroma Coffee Cuba Serrano Superior
Druh kávy | Arabica |
---|---|
Pôvod kávy | Latinská Amerika, Kuba |

Kúpeľná pražiareň - Kolumbia
Druh kávy | Arabica |
---|---|
Pôvod kávy | Latinská Amerika, Kolumbia |

Aroma Coffee Indonesia Java Sweet & Mild
Druh kávy | Robusta |
---|---|
Pôvod kávy | Ázia, Indonézia |

PureWay Cuba
Druh kávy | Arabica |
---|---|
Pôvod kávy | Latinská Amerika, Kuba |

Aroma Coffee India Monsooned Malabar AA Aspinwall
Druh kávy | Arabica |
---|---|
Pôvod kávy | Ázia, India |

Nômad Kolumbia Excelso
Druh kávy | Arabica |
---|---|
Pôvod kávy | Latinská Amerika, Kolumbia |

Nômad Kuba špeciál
Druh kávy | Arabica |
---|---|
Pôvod kávy | Latinská Amerika, Kuba |

Kúpeľná pražiareň - Ethiopia
Druh kávy | Arabica |
---|---|
Pôvod kávy | Afrika, Etiópia |

PureWay Ethiopia
Druh kávy | Arabica |
---|---|
Pôvod kávy | Afrika, Etiópia |

Verticcio Costa Rica Finca Frailes Yellow Honey
Druh kávy | Arabica |
---|---|
Pôvod kávy | Latinská Amerika, Kostarika |

Aroma Coffee Mount Kenya AA+ Selection
Druh kávy | Arabica |
---|---|
Pôvod kávy | Afrika, Keňa |

Aroma Coffee Mexico SHB EP Esmeralda
Druh kávy | Arabica |
---|---|
Pôvod kávy | Latinská Amerika, Mexiko |
Poradca

Aký je rozdiel medzi Arabicou a Robustou?
Arabica je považovaná za chutnejšiu kávu najmä vďaka nižšiemu obsahu kofeínu a vyššiemu množstvu olejov a cukrov. Robusta má v porovnaní s Arabicou dvakrát väčšie množstvo kofeínu, menšie množstvo olejov a cukrov, preto má Robusta horkejšiu chuť, je zemitejšia a jej acidita je takmer alebo rovno nulová.
Diskusia