Arabica je považovaná za chutnejšiu kávu najmä vďaka nižšiemu obsahu kofeínu (cca 0,8 - 1,4 %) a vyššiemu množstvu olejov (cca 15 - 17 %) a cukrov (cca 6 - 9 %). Počas praženia kávy cukry karamelizujú, vyzdvihujú tak charakteristické sladké a ovocné vlastnosti Arabica kávy a ponúkajú mnoho rôznych chutí a aróm. Arabica rastie v subtropických oblastiach s pravidelnými zrážkami vo vyšších nadmorských výškach (okolo 600 - 2000 m n.m.), kde je kvalitná pôda a dostatočný tieň. Pestuje sa najmä v Strednej a Južnej Amerike, Afrike, Indii a Indonézii. Pestovanie kávy je komplikovanejšie ako by sa mohlo zdať, pretože od výsadby prejde až šesť rokov, kým príde prvá úroda, no dozrievanie je už rýchlejšie, čerešne tohto druhu dozrievajú zhruba deväť mesiacov po vykvitnutí.

Rýchle info
Goriffee Guatemala MAM

Goriffee Guatemala MAM

Na sklade
od 10,50 €
Druh kávy Arabica
Pôvod kávy Latinská Amerika, Guatemala
Mikro-regionálny blend so špecifickým bohatým chuťovým profilom od domorodého kmeňa MAM.
Rýchle info
Ebenica Harmonelle

Ebenica Harmonelle

Na sklade
od 13,90 €
Druh kávy Arabica
Pôvod kávy Latinská Amerika, Afrika, Mix
Káva popretkávaná sviežimi kvetinovými tónmi s chuťou tmavej čokolády. Dvakrát ocenená!
Rýchle info
Goriffee Brazil Caramelo

Goriffee Brazil Caramelo

Nie je na sklade
od 8,70 €
Druh kávy Arabica
Pôvod kávy Latinská Amerika, Brazília
Zrnková káva Brazil Caramelo z farmy San Rafael má plné krémové telo s vysokou sladkosťou.
Rýchle info
PureWay Honduras

PureWay Honduras

Na sklade
5,90 €
Druh kávy Arabica
Pôvod kávy Latinská Amerika, Honduras
Sladkastá káva s plným a mohutným telom karamelovo-čokoládovej chuti s orieškovou arómou a jemnou citrusovou kyslosťou.
Rýchle info Akcia
Kúpeľná pražiareň - Nicaragua

Kúpeľná pražiareň - Nicaragua

Na sklade
7,20 €
Druh kávy Arabica
Pôvod kávy Latinská Amerika, Nikaragua
Zrnková káva z Nikaraguy má chuť mandlí, sladkého medu a zrelých citrusov v pozadí a má vyváženú aciditu.
Rýchle info
PureWay Guatemala

PureWay Guatemala

Na sklade
7,20 €
Druh kávy Arabica
Pôvod kávy Latinská Amerika, Guatemala
Káva s jemným a celistvým telom kvetovej vône s výraznými sladkými čokoládovo-orieškovými tónmi a ovocnou aciditou.
Rýchle info
Verticcio Sumatra Kerinci

Verticcio Sumatra Kerinci

Nie je na sklade
14,80 €
Druh kávy Arabica
Pôvod kávy Ázia, Indonézia
Single-origin selekcia viacerých odrôd pochádzajúcich od farmárov z horskej oblasti Kerinci, obklopenej národným parkom Kerinci Seblat,…
Rýchle info Akcia -7%
PureWay Costa Rica

PureWay Costa Rica

Na sklade
5,50 € 5,90 €
Druh kávy Arabica
Pôvod kávy Latinská Amerika, Kostarika
Káva ovocnej chuti s kvetovými tónmi a osviežujúcou citrusovou aciditou.
Rýchle info
Kúpeľná pražiareň - Salvador

Kúpeľná pražiareň - Salvador

Na sklade
od 8,90 €
Druh kávy Arabica
Pôvod kávy Latinská Amerika, Salvádor
Kávové zrná salvádorskej 100% Arabiky obsahujú nugátové a škoricové tóny a majú takmer nulovú aciditu.
Rýchle info
Ebenica Brasil Santos

Ebenica Brasil Santos

Na sklade
od 9,80 €
Druh kávy Arabica
Pôvod kávy Latinská Amerika, Brazília
Najznámejšia brazílska káva plná vôňe lieskovcov a prekypujúca skvelou chuťou čokolády.
Rýchle info
Kúpeľná pražiareň - Brazília

Kúpeľná pražiareň - Brazília

Na sklade
od 7,20 €
Druh kávy Arabica
Pôvod kávy Latinská Amerika, Brazília
Čokoláda, kakao a vyvážená sladkosť kávových zŕn brazílskej Arabiky (100%) s príjemnou arómou pražených lieskovcov.
Rýchle info
PureWay Colombia

PureWay Colombia

Na sklade
5,90 €
Druh kávy Arabica
Pôvod kávy Latinská Amerika, Kolumbia
Zrnková káva jemne zamatového tela je originálnym spojením ovocných chutí, kvetových tónov a miernej acidity zeleného jablka.
Rýchle info
Goriffee Highlander espresso blend

Goriffee Highlander espresso blend

Na sklade
od 9,90 €
Druh kávy Arabica
Pôvod kávy Latinská Amerika, Mix, Brazília, Guatemala
Blend zrnkovej kávy z Guatemaly a Brazílie s tónmi kakaa, orechov a sladkého tabaku na prípravu čokoládového espressa.
Rýchle info
Verticcio Cuba Serrano Lavado Superrior

Verticcio Cuba Serrano Lavado Superrior

Na sklade
12,30 €
Druh kávy Arabica
Pôvod kávy Latinská Amerika, Kuba
Káva sa pestuje v srdci plošiny Escambray pod lesnými baldachýnmi vo veľmi bohatej humusovej pôde, ktorá sa nachádza v regióne Guantanamo.
Rýchle info
Kúpeľná pražiareň - Kolumbia

Kúpeľná pražiareň - Kolumbia

Na sklade
od 7,20 €
Druh kávy Arabica
Pôvod kávy Latinská Amerika, Kolumbia
Plné bohaté telo s jemnou kávovou kyslosťou a čokoládovým základom chuti z kávových zŕn kolumbijskej Arabiky (100%).
Rýchle info
PureWay Cuba

PureWay Cuba

Na sklade
7,20 €
Druh kávy Arabica
Pôvod kávy Latinská Amerika, Kuba
Kubánska káva s hladkým a konzistentným telom, s čokoládovými tónmi a orieškovo-mandľovou dochuťou.
Rýchle info
Nômad Kolumbia Excelso

Nômad Kolumbia Excelso

Na sklade
od 7,30 €
Druh kávy Arabica
Pôvod kávy Latinská Amerika, Kolumbia
Lahodná orieškovo - mandľová chuť s jemnými ovocnými tónmi, vyváženou horkosťou a kyslosťou.
Rýchle info Akcia
Nômad Kuba špeciál

Nômad Kuba špeciál

Na sklade
od 8,50 €
Druh kávy Arabica
Pôvod kávy Latinská Amerika, Kuba
Kubánska káva strednej kyslosti, ľahkej dymovej a kakaovej chuti pestovaná v horskej oblasti Sierra Maestra.
Rýchle info
Kúpeľná pražiareň - Ethiopia

Kúpeľná pražiareň - Ethiopia

Na sklade
od 8,90 €
Druh kávy Arabica
Pôvod kávy Afrika, Etiópia
Čerstvá káva zo zrniek etiópskej 100% Arabiky sa vyznačuje výraznou vôňou plnou exotiky a bohatou chuťou, v ktorej cítiť čokoládovú horkosť…
Rýchle info
PureWay Ethiopia

PureWay Ethiopia

Na sklade
6,80 €
Druh kávy Arabica
Pôvod kávy Afrika, Etiópia
Zrnková káva s hladkým a celistvým telom s výraznými kvetovými tónmi a jemnou ovocnou aciditou.
Rýchle info
Verticcio Costa Rica Finca Frailes Yellow Honey

Verticcio Costa Rica Finca Frailes Yellow Honey

Na sklade
15,50 €
Druh kávy Arabica
Pôvod kávy Latinská Amerika, Kostarika
Kostarická káva pochádza z regiónu Los Santos Frailes a pestuje sa na farme Finca Frailes, ktorá má históriu dlhú niekoľko desaťročí.
Rýchle info
Verticcio Ethiopia Sidamo G2

Verticcio Ethiopia Sidamo G2

Na sklade
10,90 €
Druh kávy Arabica
Pôvod kávy Afrika, Etiópia
Etiópska káva pochádza z regiónu Sidamo a má chuť kvetín, ruží, medu, kakaa a citrusov.
Rýchle info
Nômad Peru Tabaconas

Nômad Peru Tabaconas

Na sklade
od 8,50 €
Druh kávy Arabica
Pôvod kávy Latinská Amerika, Peru
Peruánska káva s kakaovými tónmi a mierne ovocnými podtónmi pripomínajúcimi kôru pomaranča a grapefruitu.
Rýchle info Novinka
Nômad Keňa

Nômad Keňa

Na sklade
8,50 €
Druh kávy Arabica
Pôvod kávy Afrika, Keňa
Výrazná káva s ľahším telom, bohatou a silnou chuťou s dominanciou kvetinových tónov a arómy, doplnené o ovocné tóny s príjemnou aciditou v…
Rýchle info Novinka
Nômad Kostarika

Nômad Kostarika

Na sklade
7,30 €
Druh kávy Arabica
Pôvod kávy Latinská Amerika, Kostarika
Káva jemnej, plnej, orieškovej chuti s príjemnými sladkastými podtónmi tropického ovocia a jemne horkastou dochuťou.
Aký je rozdiel medzi Arabicou a Robustou?

Aký je rozdiel medzi Arabicou a Robustou?

Arabica je považovaná za chutnejšiu kávu najmä vďaka nižšiemu obsahu kofeínu a vyššiemu množstvu olejov a cukrov. Robusta má v porovnaní s Arabicou dvakrát väčšie množstvo kofeínu, menšie množstvo olejov a cukrov, preto má Robusta horkejšiu chuť, je zemitejšia a jej acidita je takmer alebo rovno nulová.

Kvíz

Aký druh kávy máte radšej?

Arabica 52%
Robusta 8%
Zmes (Arabica a Robusta) 39%
Počet hlasov: 61


Diskusia