Arabica je považovaná za chutnejšiu kávu najmä vďaka nižšiemu obsahu kofeínu (cca 0,8 - 1,4 %) a vyššiemu množstvu olejov (cca 15 - 17 %) a cukrov (cca 6 - 9 %). Počas praženia kávy cukry karamelizujú, vyzdvihujú tak charakteristické sladké a ovocné vlastnosti Arabica kávy a ponúkajú mnoho rôznych chutí a aróm. Arabica rastie v subtropických oblastiach s pravidelnými zrážkami vo vyšších nadmorských výškach (okolo 600 - 2000 m n.m.), kde je kvalitná pôda a dostatočný tieň. Pestuje sa najmä v Strednej a Južnej Amerike, Afrike, Indii a Indonézii. Pestovanie kávy je komplikovanejšie ako by sa mohlo zdať, pretože od výsadby prejde až šesť rokov, kým príde prvá úroda, no dozrievanie je už rýchlejšie, čerešne tohto druhu dozrievajú zhruba deväť mesiacov po vykvitnutí.

Rýchle info
Goriffee Guatemala MAM

Goriffee Guatemala MAM

Na sklade
od 10,50 €
Druh kávy Arabica
Pôvod kávy Latinská Amerika, Guatemala
Mikro-regionálny blend so špecifickým bohatým chuťovým profilom od domorodého kmeňa MAM.
Rýchle info
Goriffee Brazil Caramelo

Goriffee Brazil Caramelo

Na sklade
od 8,70 €
Druh kávy Arabica
Pôvod kávy Latinská Amerika, Brazília
Zrnková káva Brazil Caramelo z farmy San Rafael má plné krémové telo s vysokou sladkosťou.
Rýchle info Akcia
Kúpeľná pražiareň - Nicaragua

Kúpeľná pražiareň - Nicaragua

Na sklade
7,20 €
Druh kávy Arabica
Pôvod kávy Latinská Amerika, Nikaragua
Zrnková káva z Nikaraguy má chuť mandlí, sladkého medu a zrelých citrusov v pozadí a má vyváženú aciditu.
Rýchle info
Nômad India Plantation AA

Nômad India Plantation AA

Na sklade
od 7,30 €
Druh kávy Arabica
Pôvod kávy Ázia, India
Indická káva má príjemnú horkastú chuť s kakaovým nádychom a jemne korenistými podtónmi.
Rýchle info
Kúpeľná pražiareň - Salvador

Kúpeľná pražiareň - Salvador

Na sklade
od 8,90 €
Druh kávy Arabica
Pôvod kávy Latinská Amerika, Salvádor
Kávové zrná salvádorskej 100% Arabiky obsahujú nugátové a škoricové tóny a majú takmer nulovú aciditu.
Rýchle info
Verticcio Sumatra Kerinci

Verticcio Sumatra Kerinci

Na sklade
od 14,80 €
Druh kávy Arabica
Pôvod kávy Ázia, Indonézia
Single-origin selekcia viacerých odrôd pochádzajúcich od farmárov z horskej oblasti Kerinci, obklopenej národným parkom Kerinci Seblat,…
Rýchle info
Kúpeľná pražiareň - Brazilia

Kúpeľná pražiareň - Brazilia

Na sklade
od 7,20 €
Druh kávy Arabica
Pôvod kávy Latinská Amerika, Brazília
Čokoláda, kakao a vyvážená sladkosť kávových zŕn brazílskej Arabiky (100%) s príjemnou arómou pražených lieskovcov.
Rýchle info
Goriffee Highlander espresso blend

Goriffee Highlander espresso blend

Na sklade
od 9,90 €
Druh kávy Arabica
Pôvod kávy Latinská Amerika, Mix, Brazília, Guatemala
Blend zrnkovej kávy z Guatemaly a Brazílie s tónmi kakaa, orechov a sladkého tabaku na prípravu čokoládového espressa.
Rýchle info
Verticcio Cuba Serrano Lavado Superrior

Verticcio Cuba Serrano Lavado Superrior

Na sklade
od 12,30 €
Druh kávy Arabica
Pôvod kávy Latinská Amerika, Kuba
Káva sa pestuje v srdci plošiny Escambray pod lesnými baldachýnmi vo veľmi bohatej humusovej pôde, ktorá sa nachádza v regióne Guantanamo.
Rýchle info
Aroma Coffee Cuba Serrano Superior

Aroma Coffee Cuba Serrano Superior

Na sklade
od 7,80 €
Druh kávy Arabica
Pôvod kávy Latinská Amerika, Kuba
Káva korenistej chuti s tónmi tabaku, čokolády a karamelu, ktorá sa pestuje v pohorí Escambray v strede ostrova Kuba.
Rýchle info
Kúpeľná pražiareň - Kolumbia

Kúpeľná pražiareň - Kolumbia

Na sklade
od 7,20 €
Druh kávy Arabica
Pôvod kávy Latinská Amerika, Kolumbia
Plné bohaté telo s jemnou kávovou kyslosťou a čokoládovým základom chuti z kávových zŕn kolumbijskej Arabiky (100%).
Rýchle info
Aroma Coffee Indonesia Java Sweet & Mild

Aroma Coffee Indonesia Java Sweet & Mild

Na sklade
od 7,30 €
Druh kávy Robusta
Pôvod kávy Ázia, Indonézia
Káva z indonézskeho ostrova Jáva vyrastajúca na bohatej sopečnej pôde. 100 % Robusta s vysokým obsahom kofeínu.
Rýchle info
Nômad Kolumbia Excelso

Nômad Kolumbia Excelso

Na sklade
od 7,30 €
Druh kávy Arabica
Pôvod kávy Latinská Amerika, Kolumbia
Lahodná orieškovo - mandľová chuť s jemnými ovocnými tónmi, vyváženou horkosťou a kyslosťou.
Rýchle info Akcia
Nômad Kuba špeciál

Nômad Kuba špeciál

Na sklade
od 8,50 €
Druh kávy Arabica
Pôvod kávy Latinská Amerika, Kuba
Kubánska káva strednej kyslosti, ľahkej dymovej a kakaovej chuti pestovaná v horskej oblasti Sierra Maestra.
Rýchle info
Kúpeľná pražiareň - Ethiopia

Kúpeľná pražiareň - Ethiopia

Na sklade
od 8,90 €
Druh kávy Arabica
Pôvod kávy Afrika, Etiópia
Čerstvá káva zo zrniek etiópskej 100% Arabiky sa vyznačuje výraznou vôňou plnou exotiky a bohatou chuťou, v ktorej cítiť čokoládovú horkosť…
Rýchle info Akcia
Verticcio Costa Rica Finca Frailes Yellow Honey

Verticcio Costa Rica Finca Frailes Yellow Honey

Na sklade
od 15,50 €
Druh kávy Arabica
Pôvod kávy Latinská Amerika, Kostarika
Kostarická káva pochádza z regiónu Los Santos Frailes a pestuje sa na farme Finca Frailes, ktorá má históriu dlhú niekoľko desaťročí.
Rýchle info
Aroma Coffee Mount Kenya AA+ Selection

Aroma Coffee Mount Kenya AA+ Selection

Na sklade
od 7,80 €
Druh kávy Arabica
Pôvod kávy Afrika, Keňa
Káva pochádzajúca z oblasti druhého najvyššieho pohoria Afriky Mount Kenya má arómu s tónmi tabaku a citrusov a jemne korenistú dochuť.
Rýchle info
Aroma Coffee Mexico SHB EP Esmeralda

Aroma Coffee Mexico SHB EP Esmeralda

Na sklade
od 7,30 €
Druh kávy Arabica
Pôvod kávy Latinská Amerika, Mexiko
Káva s prevládajúcou chuťou tmavej čokolády a orieškov s veľmi jemnou aciditou pochádzajúca z oblasti Oaxaca na juhu Mexika pestovaná…
Rýchle info Akcia Novinka
Verticcio Ecuador Vilcabamba

Verticcio Ecuador Vilcabamba

Na sklade
14,80 €
Druh kávy Arabica
Pôvod kávy Latinská Amerika, Ekvádor
Exkluzívna ekvádorská káva s chuťou mandaríniek, višne a zeleného jablka, ktorej manuálna produkcia je v minimálnych množstvách.
Aký je rozdiel medzi Arabicou a Robustou?

Aký je rozdiel medzi Arabicou a Robustou?

Arabica je považovaná za chutnejšiu kávu najmä vďaka nižšiemu obsahu kofeínu a vyššiemu množstvu olejov a cukrov. Robusta má v porovnaní s Arabicou dvakrát väčšie množstvo kofeínu, menšie množstvo olejov a cukrov, preto má Robusta horkejšiu chuť, je zemitejšia a jej acidita je takmer alebo rovno nulová.

Kvíz

Aký druh kávy máte radšej?

Arabica 56%
Robusta 6%
Zmes (Arabica a Robusta) 39%
Počet hlasov: 54


Diskusia