Arabica je považovaná za chutnejšiu kávu najmä vďaka nižšiemu obsahu kofeínu (cca 0,8 - 1,4 %) a vyššiemu množstvu olejov (cca 15 - 17 %) a cukrov (cca 6 - 9 %). Počas praženia kávy cukry karamelizujú, vyzdvihujú tak charakteristické sladké a ovocné vlastnosti Arabica kávy a ponúkajú mnoho rôznych chutí a aróm. Arabica rastie v subtropických oblastiach s pravidelnými zrážkami vo vyšších nadmorských výškach (okolo 600 - 2000 m n.m.), kde je kvalitná pôda a dostatočný tieň. Pestuje sa najmä v Strednej a Južnej Amerike, Afrike, Indii a Indonézii. Pestovanie kávy je komplikovanejšie ako by sa mohlo zdať, pretože od výsadby prejde až šesť rokov, kým príde prvá úroda, no dozrievanie je už rýchlejšie, čerešne tohto druhu dozrievajú zhruba deväť mesiacov po vykvitnutí.

Rýchle info
Kúpeľná pražiareň - Nicaragua

Kúpeľná pražiareň - Nicaragua

Na dotaz
7,99 €
Druh kávy Arabica
Pôvod kávy Latinská Amerika, Nikaragua
Zrnková káva z Nikaraguy má chuť mandlí, sladkého medu a zrelých citrusov v pozadí a má vyváženú aciditu.
Rýchle info
Kúpeľná pražiareň - Salvador

Kúpeľná pražiareň - Salvador

Na sklade
8,90 €
Druh kávy Arabica
Pôvod kávy Latinská Amerika, Salvádor
Kávové zrná salvádorskej 100% Arabiky obsahujú nugátové a škoricové tóny a majú takmer nulovú aciditu.
Rýchle info
Kúpeľná pražiareň - Brazília

Kúpeľná pražiareň - Brazília

Na sklade
7,99 €
Druh kávy Arabica
Pôvod kávy Latinská Amerika, Brazília
Čokoláda, kakao a vyvážená sladkosť kávových zŕn brazílskej Arabiky (100%) s príjemnou arómou pražených lieskovcov.
Rýchle info
Kúpeľná pražiareň - Kolumbia

Kúpeľná pražiareň - Kolumbia

Na sklade
7,99 €
Druh kávy Arabica
Pôvod kávy Latinská Amerika, Kolumbia
Plné bohaté telo s jemnou kávovou kyslosťou a čokoládovým základom chuti z kávových zŕn kolumbijskej Arabiky (100%).
Rýchle info
Nômad Kolumbia Excelso

Nômad Kolumbia Excelso

Na dotaz
od 7,30 €
Druh kávy Arabica
Pôvod kávy Latinská Amerika, Kolumbia
Lahodná orieškovo - mandľová chuť s jemnými ovocnými tónmi, vyváženou horkosťou a kyslosťou.
Rýchle info
Nômad Kuba špeciál

Nômad Kuba špeciál

Na dotaz
od 8,50 €
Druh kávy Arabica
Pôvod kávy Latinská Amerika, Kuba
Kubánska káva strednej kyslosti, ľahkej dymovej a kakaovej chuti pestovaná v horskej oblasti Sierra Maestra.
Rýchle info
Kúpeľná pražiareň - Ethiopia

Kúpeľná pražiareň - Ethiopia

Na sklade
7,99 €
Druh kávy Arabica
Pôvod kávy Afrika, Etiópia
Čerstvá káva zo zrniek etiópskej 100% Arabiky sa vyznačuje výraznou vôňou plnou exotiky a bohatou chuťou, v ktorej cítiť čokoládovú horkosť…
Rýchle info
Kúpeľná pražiareň - Peru

Kúpeľná pražiareň - Peru

Na sklade
7,99 €
Druh kávy Arabica
Pôvod kávy Latinská Amerika, Peru
Korenistá aróma, jemná acidita, mäkké telo a príjemne sladká vôňa peruánskej 100% arabiky Vás očarí dokonalým prepojením orientálnych chutí.
Rýchle info
Nômad Peru Tabaconas

Nômad Peru Tabaconas

Na dotaz
od 8,50 €
Druh kávy Arabica
Pôvod kávy Latinská Amerika, Peru
Peruánska káva s kakaovými tónmi a mierne ovocnými podtónmi pripomínajúcimi kôru pomaranča a grapefruitu.
Rýchle info
Nômad Keňa

Nômad Keňa

Na dotaz
8,50 €
Druh kávy Arabica
Pôvod kávy Afrika, Keňa
Výrazná káva s ľahším telom, bohatou a silnou chuťou s dominanciou kvetinových tónov a arómy, doplnené o ovocné tóny s príjemnou aciditou v…
Rýchle info
Nômad Kostarika

Nômad Kostarika

Na dotaz
7,30 €
Druh kávy Arabica
Pôvod kávy Latinská Amerika, Kostarika
Káva jemnej, plnej, orieškovej chuti s príjemnými sladkastými podtónmi tropického ovocia a jemne horkastou dochuťou.
Aký je rozdiel medzi Arabicou a Robustou?

Aký je rozdiel medzi Arabicou a Robustou?

Arabica je považovaná za chutnejšiu kávu najmä vďaka nižšiemu obsahu kofeínu a vyššiemu množstvu olejov a cukrov. Robusta má v porovnaní s Arabicou dvakrát väčšie množstvo kofeínu, menšie množstvo olejov a cukrov, preto má Robusta horkejšiu chuť, je zemitejšia a jej acidita je takmer alebo rovno nulová.

Kvíz

Aký druh kávy máte radšej?

Arabica 55%
Robusta 9%
Zmes (Arabica a Robusta) 36%
Počet hlasov: 66


Diskusia