Arabica - Pôvod kávy - Latinská Amerika
Arabica je považovaná za chutnejšiu kávu najmä vďaka nižšiemu obsahu kofeínu (cca 0,8 - 1,4 %) a vyššiemu množstvu olejov (cca 15 - 17 %) a cukrov (cca 6 - 9 %). Počas praženia kávy cukry karamelizujú, vyzdvihujú tak charakteristické sladké a ovocné vlastnosti Arabica kávy a ponúkajú mnoho rôznych chutí a aróm. Arabica rastie v subtropických oblastiach s pravidelnými zrážkami vo vyšších nadmorských výškach (okolo 600 - 2000 m n.m.), kde je kvalitná pôda a dostatočný tieň. Pestuje sa najmä v Strednej a Južnej Amerike, Afrike, Indii a Indonézii. Pestovanie kávy je komplikovanejšie ako by sa mohlo zdať, pretože od výsadby prejde až šesť rokov, kým príde prvá úroda, no dozrievanie je už rýchlejšie, čerešne tohto druhu dozrievajú zhruba deväť mesiacov po vykvitnutí.

Degustačný balíček zrnkových odrodových káv
Druh kávy | Arabica, Robusta, Zmes Arabica & Robusta |
---|---|
Pôvod kávy | Latinská Amerika, Afrika, Ázia, Mix, Etiópia, Guatemala, Honduras, Kolumbia, Kostarika, Kuba, Papua Nová Guinea, Salvádor |

9-dielny balíček zrnkových káv
Druh kávy | Arabica, Zmes Arabica & Robusta |
---|---|
Pôvod kávy | Latinská Amerika, Afrika, Ázia, Mix, Brazília, Etiópia, Keňa, Kolumbia, Kuba, Peru, Vietnam |

Ebenica Harmonelle
Druh kávy | Arabica |
---|---|
Pôvod kávy | Latinská Amerika, Afrika, Mix |

Ebenica Guatemala Acatenango
Druh kávy | Arabica |
---|---|
Pôvod kávy | Latinská Amerika, Guatemala |

PureWay Honduras
Druh kávy | Arabica |
---|---|
Pôvod kávy | Latinská Amerika, Honduras |

Kúpeľná pražiareň - Nicaragua
Druh kávy | Arabica |
---|---|
Pôvod kávy | Latinská Amerika, Nikaragua |

PureWay Guatemala
Druh kávy | Arabica |
---|---|
Pôvod kávy | Latinská Amerika, Guatemala |

Ebenica El Salvador La Joya
Druh kávy | Arabica |
---|---|
Pôvod kávy | Latinská Amerika, Salvádor |

PureWay Costa Rica
Druh kávy | Arabica |
---|---|
Pôvod kávy | Latinská Amerika, Kostarika |

Ebenica Brasil Santos
Druh kávy | Arabica |
---|---|
Pôvod kávy | Latinská Amerika, Brazília |

Kúpeľná pražiareň - Salvador
Druh kávy | Arabica |
---|---|
Pôvod kávy | Latinská Amerika, Salvádor |

Kúpeľná pražiareň - Brazília
Druh kávy | Arabica |
---|---|
Pôvod kávy | Latinská Amerika, Brazília |

PureWay Colombia
Druh kávy | Arabica |
---|---|
Pôvod kávy | Latinská Amerika, Kolumbia |

Kúpeľná pražiareň - Kolumbia
Druh kávy | Arabica |
---|---|
Pôvod kávy | Latinská Amerika, Kolumbia |

PureWay Cuba
Druh kávy | Arabica |
---|---|
Pôvod kávy | Latinská Amerika, Kuba |

Kúpeľná pražiareň - Špeciálna kúpeľná edícia
Druh kávy | Arabica |
---|---|
Pôvod kávy | Latinská Amerika |

Nômad Kolumbia Excelso
Druh kávy | Arabica |
---|---|
Pôvod kávy | Latinská Amerika, Kolumbia |

Nômad Kuba špeciál
Druh kávy | Arabica |
---|---|
Pôvod kávy | Latinská Amerika, Kuba |

6-dielny balíček zrnkových káv
Druh kávy | Arabica, Zmes Arabica & Robusta |
---|---|
Pôvod kávy | Latinská Amerika, Afrika, Ázia, Mix, Brazília, Etiópia, India, Kolumbia, Kuba, Peru |

Kúpeľná pražiareň - Peru
Druh kávy | Arabica |
---|---|
Pôvod kávy | Latinská Amerika, Peru |

Nômad Peru Tabaconas
Druh kávy | Arabica |
---|---|
Pôvod kávy | Latinská Amerika, Peru |

Nômad Kostarika
Druh kávy | Arabica |
---|---|
Pôvod kávy | Latinská Amerika, Kostarika |

Ebenica Cuba Serrano Superior
Druh kávy | Arabica |
---|---|
Pôvod kávy | Latinská Amerika, Kuba |

Ebenica Mexico Esmeralda
Druh kávy | Arabica |
---|---|
Pôvod kávy | Latinská Amerika, Mexiko |

Ebenica Peru Chanchamayo
Druh kávy | Arabica |
---|---|
Pôvod kávy | Latinská Amerika, Peru |
Poradca

Aký je rozdiel medzi Arabicou a Robustou?
Arabica je považovaná za chutnejšiu kávu najmä vďaka nižšiemu obsahu kofeínu a vyššiemu množstvu olejov a cukrov. Robusta má v porovnaní s Arabicou dvakrát väčšie množstvo kofeínu, menšie množstvo olejov a cukrov, preto má Robusta horkejšiu chuť, je zemitejšia a jej acidita je takmer alebo rovno nulová.
Diskusia