Ebenica El Salvador La Joya

Káva s plnou chuťou kakaa, jemnými tónmi vanilky a sladkého citrusového ovocia. Káva odrody Red Bourbon rastie v tieni pôvodných stromov na úrodných svahoch neaktívneho vulkánu Izalco, má stredne komplexné telo a jemnú aciditu. Má cuppingové skóre 83 bodov a je vhodná pre prípravu espressa, v ktorom má príjemnú krémovú dochuť.

Víťazná káva v Great Taste 2020 v kategórii espresso!

"V aróme cítiť nádych ovocia so štipkou vanilky a čokolády na doplnenie hĺbky, s dostatočným možstvom cremy. Podmanivá úvodná chuť s príjemnou aciditou a horkosťou. Chuť je jemná, zanecháva po sebe tóny ovocia, vanilky a celkovo zaoblený pocit v ústach a dobrú dĺžku dochute."