Kúpeľná pražiareň - Burundi

Pridať do obľúbených Pridať do porovnania
Varianta neexistuje
250 g

9,99 €

ks
Kúpeľná pražiareň

Výberová káva z farmy Rugori z regiónu Ngozi je charakteristická kvalitnou krémou, delikátnou a sviežou arómou. Prevládajú v nej tóny sladkých citrusov a višní s jemnou, mandľovou dochuťou. viac

Kód produktu: kpl-bur-250 Doprava a platba

Výberová káva z farmy Rugori z regiónu Ngozi je charakteristická kvalitnou krémou, delikátnou a sviežou arómou. Prevládajú v nej tóny sladkých citrusov a višní s jemnou, mandľovou dochuťou.

V Burundi sa pestuje prevažne vysoko kvalitná odroda Bourboun. Malí farmári sa starajú spravidla o 300 až 400 rastlín kávovníkov, žnú ich ručne priebežne po celú dobu vegetácie. Červenej dužiny sa farmári zbavujú pretlačením (spolu s vodou) cez špeciálne drviace plechy, fermentácia prebieha vo vode cez noc a následne sú kávové zrná sušené, k čomu sa využívajú tzv. africké postele - vyvýšené priedušné lôžka, na ktoré sa káva navrství do maximálnej výšky 5 cm.

Chuťový profil: citrusy, mandle, višne

Spôsob prípravy: espresso, filter

Spracovanie: natural

Parametre

Druh kávy Arabica
Pôvod kávy Afrika, Burundi
Balenie 250 g

Súvisiace produkty7

Články

Aký je rozdiel medzi Arabicou a Robustou?

Aký je rozdiel medzi Arabicou a Robustou?

Arabica je považovaná za chutnejšiu kávu najmä vďaka nižšiemu obsahu kofeínu a vyššiemu množstvu olejov a cukrov. Robusta má v porovnaní s Arabicou dvakrát väčšie množstvo kofeínu, menšie množstvo olejov a cukrov, preto má Robusta horkejšiu chuť, je zemitejšia a jej acidita je takmer alebo rovno nulová.

Diskusia

Naposledy navštívené1